홈메이드 멜론 셔벗으로 시원해지자!
아이들 간식은 물론 디저트로도 강추! 홈메이드 멜론셔벗~ 요즘 너무 덥죠? 햇님과 비님이 무슨 내기라도 하는 건지... 좀 견딜만하면 다시 꿉꿉해지고, 정말 못살겠다 싶으면 시원한 소나기가 내리더군요. 이런 때... 기분전환할 수 있는 달콤한 디저트가 있습니다. 바로 셔벗인데요. 샤베트라고도 하는 요 얼음과자 하나면, 더위는 물론 불쾌지수까지 날릴 수 있답니다. 만드는 방법도 어렵지 않은데요. 파인애플이나 망고, 수박, 토마토 등등 과일만 있다면 집에서도 뚝딱, 셔벗을 먹을 수 있답니다. 저는 마침, 사다놓은 멜론이 있어서, 멜론셔벗을 만들어보기로 했는데요. 멜론과 우유, 그리고 꿀 정도만 있으면 된답니다. 우유와 꿀 대신, 우유와 생크림, 혹은 레몬과 설탕을 넣어도 노 프라브럼~! 새콤한 취향을 즐긴다..
2017. 7. 18.
