반응형 시식공감1 [서울여행] 경복궁에서 즐기는 '수라간 시식공감' 12첩 반상으로 왕의 음식을 맛보다! 경복궁에서 즐기는 '수라간 시식공감' 아침 저녁으론 쌀쌀하지만, 어딘가로 떠나고 싶고, 마냥 걷고 싶은 계절입니다. 어디를 다녀오면 좋을까,, 무얼 먹으면 맛있을까... 틈만 나면 행복한 고민도 해봅니다. 그러던 차에, 지인의 추천으로 경복궁에서, 왕의 음식을 먹는 호사를 누렸습니다. 9월 17일부터 시작되었고, 10월 27일까지 진행되는 '수라간 시식공감'인데요. 조선왕실의 가을진상품을 현대적으로 재해석해 '동고리반상'으로 차려낸 것입니다. '동고리'는 동그란 모양의 바구니나 합을 뜻하고 '반상'은 격식있는 상차림을 의미한다고 합니다. 하지만 경복궁 내에서는 불을 사용한 조리를 할 수 없기 때문에 음식은 '한국의집'에서 도시락 형태로 가져온다고 하는데요. 말만 도시.. 2017. 10. 16. 이전 1 다음 반응형
